Mei is een maand waarin meer planten beginnen met bloeien en de eerste zaden van vroeg gezaaide of overwinterde gewassen rijp kunnen worden. De exacte timing blijft afhankelijk van het specifieke klimaat, het weer in het huidige jaar en de individuele plantensoorten.
Mogelijke Zaden om te oogsten in Mei:
Vroege Bloeiers (Overwinteraars en vroeg gezaaide planten van vorig jaar):
Kruiden:
Daslook (Allium ursinum): Als je de zaden in april nog niet hebt geoogst, kunnen ze in mei nog steeds rijp zijn. De zaaddozen zullen bruin en droog worden.
Vroege Muntsoorten: Afhankelijk van de soort en het weer, kunnen de eerste muntsoorten nu zaden beginnen te vormen. Houd de verwelkende bloemen in de gaten.
Bieslook (Allium schoenoprasum): De paarse bloembollen zullen na de bloei kleine zwarte zaadjes produceren. Oogst de bloemhoofdjes als ze beginnen te verdorren en de zaden zichtbaar worden.
Vroege Tijmsoorten: Sommige vroege tijmsoorten kunnen in mei al bloeien en zaad beginnen te zetten.
Bladgewassen (Doorgeschoten):
Sla (indien vroeg doorgeschoten): De pluizige zaadhoofdjes van vroeg doorgeschoten sla kunnen in mei rijp worden.
Spinazie (indien vroeg doorgeschoten): De zaadjes van doorgeschoten spinazie kunnen nu geoogst worden als de plant begint te verdorren.
Radijs (indien doorgeschoten): Radijs die is doorgeschoten produceert lange zaaddozen. Oogst deze als ze geelbruin beginnen te worden en droog aanvoelen.
Tweejarige Planten (die in het voorgaande jaar zijn gezaaid en nu bloeien):
Sommige Koolsoorten (indien vroeg bloeiend): Vroegbloeiende tweejarige koolsoorten kunnen in mei al zaaddozen beginnen te vormen. Het oogsten van de zaden zelf zal waarschijnlijk later in het seizoen plaatsvinden.
Sommige Uien (indien vroeg bloeiend): De bloembollen van tweejarige uien zullen in mei verder ontwikkelen. De zaden zijn nog niet oogstklaar, maar de bloei is een indicatie voor de komende zaadvorming.
Sommige Kruiden (bv. Peterselie, Selderij): Tweejarige peterselie en selderij zullen in mei waarschijnlijk volop in bloei staan. De zaden zullen zich na de bloei ontwikkelen.
Vroeg Gezaaide Eenjarige Planten (beginnende zaadvorming):
Sommige Vroege Bloemen (bv. Papavers, Korenbloemen): Als je deze heel vroeg in het voorjaar hebt gezaaid, kunnen de eerste bloemen in mei al uitgebloeid zijn en beginnende zaadvorming vertonen. Houd de zaaddozen in de gaten.