Augustus

Juli en augustus zijn over het algemeen de piekmaanden voor de zaadoogst. Veel planten die in het voorjaar gebloeid hebben, hebben nu volop rijpe zaden ontwikkeld.

Zaden oogsten in augustus:

Kruiden:

• Peterselie (Petroselinum crispum - tweejarig): Als de peterselie in het tweede jaar heeft gebloeid, zijn de zaden nu rijp en kunnen geoogst worden.

• Selderij (Apium graveolens - tweejarig): Net als peterselie produceert selderij in het tweede jaar zaden die in augustus geoogst kunnen worden.

• Engelwortel (Angelica archangelica - tweejarig): De grote zaadschermen van engelwortel zijn in augustus rijp.

• Stevia (Stevia rebaudiana): De kleine zaadjes van stevia kunnen geoogst worden als de bloemen beginnen te verdorren. (Let op: de kiemkracht van steviazaad kan variabel zijn).

Bladgewassen (Zeer laat doorgeschoten):

• Mogelijk nog enkele zeer laat doorgeschoten slasoorten of andere bladgewassen.

Bloemen (Eenjarig en Tweejarig):

• Goudsbloem (Calendula officinalis): Blijft vaak zaden produceren gedurende het seizoen.

• Oost-Indische Kers (Tropaeolum majus): De grote, ronde zaden kunnen geoogst worden als de zaaddozen geelbruin en gerimpeld zijn.

• Judaspenning (Lunaria annua - tweejarig): De platte, ronde zaaddozen zijn nu volledig droog en de zaden kunnen geoogst worden.

• Malva (Malva spp.): De zaaddozen van malva zijn in augustus rijp.

• Stokroos (Alcea rosea - tweejarig): De zaaddozen van stokroos zijn nu droog en bevatten veel zaden.

Vruchtgewassen (Indien voor zaadproductie geteeld):

• Wortelen (Daucus carota - tweejarig): De zaadschermen van tweejarige wortelen zijn in augustus rijp en droog.

• Pastinaak (Pastinaca sativa - tweejarig): Vergelijkbaar met wortelen, de zaadschermen van pastinaak zijn nu oogstklaar.